かに本舗のずわいがに

日本人なら誰でも好きな「かに」。 「かに」にはタラバやズワイなど色々な種類がありますが、私はやっぱりズワイガニが大好きです。

かに本舗の通販はずわいがにが美味しいと聞き、生ずわい脚肉むき身 約1kg(特大)を注文してみました。

お届け日と時間が指定できますので楽しみに待つこと一週間。




届きました！！
梱包はしっかりされています。
生のカニは廻り寿司しか食べた事がないので楽しみです。









いよいよ開封です。
巻かれているテープをはがします。
中身がどんな感じなのかワクワクします。。






ジャーン！
出ました、特大生ズワイガニのむき身です。とにかくでかい！！
一袋に１０〜１５本が二袋入りです。

一緒に「生ずわいがにの召し上がり方」、「調理レシピ」、「おいしく召しあがっていただくために」の説明書も同梱されていました。


早速解凍です。
せっかくの生ズワイガニですので最初は「生」で食す事に。刺身ですね。。
説明書には必要な量だけ流水解凍とありましたが、一袋全部食べますので袋ごとボールに入れてかけ水。

生の写真がないので残念ですが、食べた感想は・・・「うっ、うまい！！！」
寿司ネタにしたら最高ですね。生はワサビ醤油が合うと思います。





生の次はボイルです。私はずわいがにはボイルした方が好きなのです。
レシピにはこの「生ずわい脚肉むき身特大」は天ぷらが一番合うとありましたが、天ぷらは違う機会にと全部ボイルしました。

普通のポン酢がなかったので塩ポン酢に付けたら、これがまたうまい事！
とにかく大きいので指でつまんで持ち上げ、口の中にほおばります。
一口ではとても食べられません。贅沢を味わいました。




ひとつ失敗したのが茹ですぎたこと。
生で食べられ、しゃぶしゃぶも出来る新鮮なカニですので、少し茹でればよかったのです。

茹ですぎたため若干身がしまり小ぶりになりました。
それでも味は最高でした。





感想です

５，０００円プラス送料で６，０００円弱でした。
なかなかこんなにたくさん普段食べられません。
頑張っている自分へのご褒美と家族への感謝と思い、思い切りました。

私始めおいしそうに笑顔で食べている家族を見て満足です。

かに本舗のずわいがには色々な種類がありますので、今度は「ボイル本ずわいがに姿 約4kg」がいいかなと思っています。焼きガニが食べたいですね。

ちなみに調理例ははこんなのがあります。レシピはこちらです→かにレシピ